26 Ocak 2011 Çarşamba

Masala Çayı

 Fena hastalandım, evet sonunda ben de hastalar kervanına katıldım... Şiddetli öksürük, boğaz, ciğer ağrısı vs. derken İrem in tarifini verdiği bu muhteşem çayla geceleri öksürüksüz mışıl mışıl uyuyabildim... şiddetle  tavsiyem, deneyiniz, denetiniz... 

2 kabuk tarçın

 küçük bir parça rendelenmiş zencefil
 küçük bir parça rendelenmiş muskat
 yarım avuç dövülmüş kakule  (10-15 tane)
 5 tane karanfil
 yıldız anasonun 1 ayağı
 10 tane dövülmüş karabiber
1 çorba kaşığı çay

1 litre süte 1 litre su, kaynayınca evi muhteşem bir koku sarıyor... Tatlandırmak için bal!
afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder